tirsdag den 2. december 2008

Julebag

Første plade julebag er klar!
En gammel opskrift fra DEN BLAA BAGEBOG (Moderne bagning) udgivet af Tørsleffs Husmoder Service.
Jow-jow...


Juletræsfigurer som børn kan bage :

50g margarine (smør + olie)
65g puddersukker
3/4 dl sirup (flydende honning)
½ dl kærnemælk (fløde + vand)
250g hvedemel (fint spelt)
1 tsk kakao
1 tsk kanel
½ tsk allehånde
1/4 tsk natron (½tsk bagepulver)
Pynt: Glasur

(Dét i parantes, er det, jeg brugte istedet. Og det gik fint.)

"Margarinen røres blød og sukker og sirup tilsættes. De tørre ingredienser kommes i, dejen æltes på bordet og rulles ud i ½cm tykkelse. Figurer stikkes ud og lægges på en plade.
Bages ved 165 grader i 15 min."

*Mums*

Kagekonen

3 kommentarer:

AB sagde ...

Det er også de kogebøger jeg bruger. Er især vild med den grønne syltebog :-) Den bliver dog ikke brugt så ofte som den røde kogebog. Gad godt at have den hvide frokostbog også. Den mangler jeg som den enste i samlingen af fem styk :-)

Hvis du skulle udgive en sjette, hvad skulle den så hedde - farve og tema?

Cirkus Rank & Freydi' sagde ...

Den sorte natmadsbog ;-)

AB sagde ...

JA! Det er da et genialt navn :-) Det må sættes i gang!