*Smæk*

Yes. Lørdag og tirsdag aften lavede jeg "Spanskrør" (altså, Churros, ik').
Oh-la-la, hvor de smagte. Serveret med is og hjemmerørt chokoladesovs. *Ralle*

Opskriften:
250g mel (vi brugte sigtet spelt)
2 knsp salt
1 tsk bagepulver
2 spsk sukker
1 spsk olie
4 dl vand

Olie til dybstegning (solsikke el. majs)

De tørre ingredienser blandes i en skål.
Vand og olie koges hurtigt op og hældes i mel-blandingen, som røres godt rundt.
Dejen blir tyk og klæbrig.
Kommes i en sprøjte (-pose) og steges i olien (ca.180 grader) i et par minutter til de er gyldne.



Serveres med is, chokoladesovs og/eller kanelsukker.

God fornøjelse!